TTR: Was versteht man unter dem Begriff Tourismus Upcycling?
Manuel Lampe: Als Tourismus Upcycling bezeichnen wir den Prozess vom in die Jahre gekommenen Betrieb zum marktfähigen Angebot. Es geht darum, aus dem vorhandenen Bestand etwas Zeitgemäßes zu schaffen, Bestehendes also weiter zu nutzen, aber eben neu inszeniert.
Mit rund 2,44 Mio. Übernachtungen im April, schloss die Wintersaison mit insgesamt fast 25,7 Mio. Übernachtungen ab. Gegenüber dem Vorjahr schließt damit die heurige Wintersaison mit einem Plus von ca. 4,78 Mio. ÜN (+22,9%) ab und liegt noch um ca. -1,79 Mio. ÜN (-6,5%) etwas unter dem Vorkrisenniveau von 2019. Bei den Gästeankünften stehen im April 634.405 AK zu Buche.
Das Tourismusjahr 2021/22 startete im November 2021 wegen der anhaltenden Coronasituation noch verhalten, entwickelte sich aber im Verlauf der Wintersaison immer besser, bis letztendlich der April 2022 mit 2,5 Mio. Nächtigungen etwa auf dem Niveau von 2019 abschloss. Insgesamt liegt die vergangene Wintersaison mit 20,9 Mio. Nächtigungen jedoch knapp -23,9% hinter dem Vorkrisenniveau von 2019.
TTR: Wieso ist das Thema für die Tiroler Tourismuswirtschaft relevant?
TTR: Wieso ist das Thema für die Tiroler Tourismuswirtschaft relevant?
TTR: Wieso ist das Thema für die Tiroler Tourismuswirtschaft relevant?
Für ihre Masterarbeit wurde Kathrin John 2023 mit dem DGT-ITB Wissenschaftspreis in der Kategorie "Beste Arbeit zum Thema Nachhaltigkeit im Tourismus" ausgezeichnet. Wir gratulieren herzlich!
TTR: Wieso ist das Thema für die Tiroler Tourismuswirtschaft relevant?
TTR: Wie kam es zu dieser Studie?
Dr. Roland Schegg: Unsere Hochschule wurde im Frühjahr 2022 von GastroValais, dem regionalen Branchenverband der Gastronomie kontaktiert. Die Branchenverbände sind besorgt über die Situation des Personalmangels und den Rückgang der Lehrlingszahlen im Vergleich zu vor 20-30 Jahren und machen sich in verschiedenen Gremien Gedanken zu möglichen Lösungsansätzen.
TTR: Der Gondel Slam wollte mit einem neuen Format über eine neue Arbeitskultur und Arbeitswelten diskutieren. Was waren dabei die wichtigsten Erkenntnisse?
Daniel Stock: Dank der Vielzahl an Speakern und ExpertInnen aus der Branche, der begrenzten Zeit in der Gondel und der interessanten Themen gab es natürlich jede Menge positiven Input und wichtige Erkenntnisse, die jede/r für sich herausfiltern konnte.
TTR: Was ist PRME und seit wann beteiligt sich das MCI an dieser Gruppe/Institution?
